PHOTOS DE MES RECETTES

Aujourd'hui
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ma salade de fruit frais
5 poires 1 pomme 1 banane 1 mandarine 5 pruneaux 1 poignée baie de goji 1 poignée raisin sec 1 poignée graine de lin petit morceaux de gingembre confit 1 cuil à soupe de yusu et 1/2 verre de jus multivitaminé
je me fais un ramequin pour le matin et quand travaille du matin comme demain je mets dans un pot pour le midi
puis j'ai fais des yaourt à la verveine et du riz au lait vanille je mets en pot pour emmener au taf
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et ma tajine veau citron avec champignon des bois au cumin



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magret séché fait pour les fêtes j'en ai un autre en préparation
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Ça à l'air bien bon tout ça !

oh ! trop beau, trop bien, Miammmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


lorsque je travaillais je faisais comme toi je cuisinais beaucoup en 1 seule fois car chéri chéri était et est toujours incapable de faire la cuisine. Il voulait bien me préparer à manger mais à base de plats préparés industriels et de boites de conserve ! alors je n'avais pas le choix que de faire moi même. Il avait bien essayé une fois à la retraite mais ça le branchait pas du tout !

En tout cas quel plaisir de voir tes photos !

merci !

MERCI mais je n'ai pas de mérite j'adore cuisiner
quand j'ai fais ma salade de fruits que j'avais des poires à finir avec les épluchures les trognons et pépin j'ai fais du miel de poire pour une fois je n'avais plus de gingembre ni de gousse de vanille alors j'ai mis de l'extrait de vanille ce qui fait qu'il a une couleur foncée mais bien le goût de poire
du coup ce soir comme je faisais une fondue d'endives au lieu de mettre mon miel habituel j'en ai mis c'est très bon
voici mon pot
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peux tu me mettre ta recette de fondue d'endives au miel ? j'ai plein d'endives je voudrais les faire en accompagnement de cuisses de canard confites pour jeudi où je reçois d'anciens collègues.


Moi aussi j'aime beaucoup cuisiner, seul bémol maintenant c'est quand nous sommes trsè nombreux, là ça me fatigue ! De plus j'aime mieux faire un repas simple avec de bons produits que tous ces frepas dits de fêtes.

je coupe mes endives dans le sens de la longueur et j'enlève le cœur pour amertume
je mets une noisette d'huile de coco avocat dans une poêle et je fais revenir mes endives puis je mets une cuillère à soupe de miel j'enrobe mes endives du poivre un peu de fond de veau délayer dans de l'eau et je fais cuire à l'étouffée jusqu'à évaporation de l'eau je mets du persil au moment de servir et voilà
quand je fais avec des coquilles st jacques au lieu de fond de veau je fais cuire dans jus d'orange
si tu fais avec canard au lieu de l'huile coco avocat met de la graisse de canard mais juste une noisette

Merci ! pour le canard je vais prendre l'orange (le jus d'orange) à la place du fond de veau, car je trouve que l'orange va bien avec le canard, tous les agrumes en fait et je vais comme cela décorer avec des quartier d'orange.


MERCI ENCORE